专项整治餐饮服务单位油烟排放,营造放心的饮食环境!

容桂市场监管2020-09-08 14:48:06
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2018年12月24日至2019年1月4日,容桂市监分局对辖区福基路、桂花路、花溪路以及天佑城商圈周边等134家餐饮服务单位开展了油烟排放专项整治。


行动前

在开展专项整治前,容桂特地举行了相关工作会议,讲解当前国家环保政策和相关法律法规。

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2018年12月21日,容桂街道召开了餐饮行业油烟整治工作会议,市监分局、环运分局和辖区122家餐饮服务单位相关负责人参会。会议就餐饮油烟污染的危害、安装油烟净化装置的重要性和必要性进行讲解,并传达了职能部门下一步将开展餐饮服务单位油烟排放专项整治行动。


此次专项整治行动以餐饮经营单位的营业执照、食品经营许可证、健康证明等作为检查重点,确保商家持证合法经营。


检查组人员就餐饮经营单位的食品及其加工原料采购索证索票情、从业人员健康管理培训、加工制作、食品添加剂使用、餐饮具清洗、消毒情况进行了检查,尤其重点查看了油烟净化器的安装、维护、清洗记录,确保油烟净化器正常使用。对存在不经过专用烟道、无组织排放油烟的商家,及时将情况通报容桂环运分局。



容桂市监分局相关负责人表示,此次专项整治行动旨在督促辖区餐饮服务单位从自身做起,以创建国家食品安全示范城市为标准,保障食品安全,有效净化油烟,给群众营造一个放心的饮食环境。





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