九斗猎聘【上海某餐饮集团粤菜厨师】

九斗猎头2019-06-24 14:23:08

职位详情

年薪:12-18w


岗位职责:

1.负责本工作区域开餐前的准备工作;

2.按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责);

3.与其他厨师密切配合,帮助完成员工工作餐的加工;

4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议;

5.必要时加班,以提成方式偿还;

6.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全;

7.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患;

8.执行每日物品和原料的盘点。



任职资格:

1.年龄28-40岁,身体健康,无不良嗜好;

2.专科学历,酒店烹饪学校毕业生优先;

3.精通粤菜,或私房菜者优先;

4.最好一职多能,可以兼做热菜,凉菜或面点;

5.有4,5星级酒店或会所的3年以上厨师经验;

6.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。



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