听完餐饮大佬们对美食圈的真实评价,忍不住给大叔打电话

我爱美食圈NEWTASTE2019-06-29 07:07:01


沉迷于品尝美食,更致力于创造美食



没有人可以否认,美食圈是跟郑州酒店行业联系最紧密的美食新媒体,绿地JW万豪、郑州建业艾美、郑州美盛喜来登、郑州航空港万怡……多数酒店已与美食圈保持合作多年,美食圈在河南范围内的知名度和影响力各家酒店的高层心知肚明。


发展势头多年不减的彼酷哩烤全鱼,品牌创始人田学伟也直言“美食圈给我们带来了更专业的、更细致的、更有效果的营销和推广,包括顾客引流,品牌形象展示、推广上面……”

然而美食圈,也早已不是一个单纯的新媒体,在保持媒体属性的同时,更多时候我们的角色是餐饮品牌孵化机构。就像全案孵化的白总管藤椒豆花鸡创始人所说的那样,阅历深厚的厨房大叔与他的专业团队引导着他在餐饮红海中走出了一片蓝海。

至于团队在定位、策划、文案、设计、推广……各方面的专业性,不少合作过的餐饮大佬们不吝赞美,作为美食圈团队的一员,听到大家的一致认可,平日里头脑风暴上死掉的无数脑细胞和体重狂飙一百五的工伤,一下子变成了很有价值感的存在。

有人说美食圈在餐饮品牌孵化这方面所提供的服务,就像品牌代孕。没错,为一个餐饮门外汉生好孩子交到他手上再告诉他如何照顾这个孩子就是我们的工作。更多时候,我们也扮演一个品牌医生,为每个想要得到更好发展的品牌诊治,并给出对症下药的解决方案。

我们引导正好火锅的程总如何成为一个更专业的餐饮人,也帮阿庄地道豫菜找到如何与顾客产生情感沟通的方式,为刚刚落地郑州的小鱼小牛品牌在短时间内迅速给出营销方案,也为略显小众的和食物语开发出精准的目标客群,帮成师傅汴京烤鸭完善自己的文化积淀。

但这并不意味着美食圈好为人师,性格温和心态开放的美食圈主编韩伟,对于郑州餐饮圈有着由来已久的关注和非同寻常的期望,就像本土餐饮品牌食欲老院子创始人所说的那样,媒体与品牌之间的合作,有时候更多的是一种沟通和交流。

不止是餐饮品牌,美食圈也为海汇中心与璞丽中心这样的商业体做品牌服务。毕竟我们还具备过相当丰富的地产服务经验。正因为这样的专业性和开放性,我们拥有了许多合作多年并且仍会一直合作下去的老客户,感谢信任的同时,也更渴望提升自己。

未来可期,如你所愿,美食圈会努力在新的一年发展越来越好,也会努力给郑州甚至河南范围内的餐饮创业者带去更多品牌灵感。


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