民以食为天，和吃相关的生意长兴衰，餐饮业的创业始终是创业的优选和焦点。

每个餐饮业的创业者不可回避的问题：是加盟一个连锁体系，还是自己开店。

加盟的优势：技术、原料、品牌、支持。

加盟的劣势：管理费用、经营制约、原料制约。

所以，创业者总要考虑一番，是我自己做个品牌，还是加盟一个品牌。

我们姑且按照自己自己独立做个品牌来筹划。

1、怎样搞到技术？

花钱：到社会上的培训中心去学习，有相关的培训学校，还可以到已经开的同行业店铺去学习。

打工：找个同行业的店铺去应聘打工，或者委托一个人去打工，技术和原料都有了。

招聘：招位做过的技术，长期聘用技术和原料就不用发愁了。

求助：可以在自媒体、论坛等上面发布信息求助，谁懂技术，可以提供技术帮助。

2、怎样搞到原料和设备？

餐饮业和奶茶的原料和设备都不是奇缺货。

你能够说出名字的餐饮原料和设备在网络购物上都能够买到，价格还非常合理。

直接去实体店购买，应该去农贸批发市场、食品批发市场、食品原料商店、商品添加剂商店。

你可以用手机下载个高德地图很实用，你想找的实体店都可以找到。

3、是否注册商标？

还是建议不论大店还是小店都要有自己的商标，可以避免别人效仿的纠纷，还能传授技术、招别人加盟。

设计商标找设计社，注册找商标代理。

4、是否能够独立选址和安排装潢？

在选址上，首先确定开店的城市，然后选择在哪个商圈，最后是选择门面。

租下店面以后，把店面的内景用手机拍下来，量下店面的长、宽、高，以及门、楼梯等具体的尺寸、位置，把这些资料提供给美术社或者设计社，按照你的意图设计出图纸，再把图纸提供给装潢队就可以了。

如果以上都可以解决，都有清晰的思路，恭喜你，你可以自己做个品牌点。

如果以上这些问题不能解决，心里没有底气，对不起，你必须要加盟创业了。

商业部落谨致：本人做过多年的企业策划和广告文案，是“手机短信索取资料”的首创，在《商界》杂志发表过作品，愿意和大家交流企划、创业、营销等相关话题，欢迎关注、欢迎留言。

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