保利MALL荣获省级餐饮服务示范街(区)

西十二街牛排莱山店2020-09-12 09:11:05

  西十二街牛排  

不只是味觉上的享受


恭喜莱山保利MALL

获得省级荣誉“小金牌”

烟台市区只此1家(共2家)


西十二街牛排

作为成员之一

也感到有点小骄傲

“食 安 山 东”


       主要是响应省政府号召以保障食品安全为主线,以开展品牌引领行动为载体,打造“食安山东”整体品牌,引导公众消费,引领产业发展,促进食品安全水平提升,切实保障公众“舌尖上的安全”。力争到“十三五”末,将山东建设成为全国农产品和食品消费最安全、最放心的地区。

烟台保利商业投资管理有限公司作为责任央企,始终以民生福祉为己任,有力量,有担当,努力践行相关政策标准,为建设“食安山东”作出应有的表率。


食品安全无小事  规范巡查不松懈


保利MALL为了维护每一个顾客“舌尖上的安全”,组织专门人员,按照相关标准,对餐饮商户定期巡查,发现问题,绝不掩饰问题,立即整改,真正做到安全食用、贴心服务、顾客满意、行业标杆。

保利MALL餐饮管理标准


1


建立餐饮安全第一责任人的责任体系,配备专职食品安全管理人员。


2


餐饮区域布局合理。食品原料粗加工、热加工、餐具清洗、消毒等场所无交叉。地面平整无积水。分设荦菜、蔬菜清洗固定水池,上下水通畅。配置与餐具数量相匹配的专用消毒设施,有效的防鼠、防虫、防蚊蝇等设施。


3


就餐场所环境整洁卫生、明亮、无污染物,物品摆放有序,餐饮具干净卫生。


4


原材料采购手续齐全,均可追溯。不使用禁用添加剂,无采购有毒、有害物质加工食品行为。


5


食品加工区设有加盖的废弃物盛放容器,并及时清运。


6


严格执行餐饮服务食品安全操作规范,从业人员工作统一着卫生整洁工装,持有效培训合格证明和健康证明上岗。

心系百姓安康  同铸食安山东

近年来,烟台以创建国家食品安全示范城市为抓手,深入开展“食安山东”建设,推动食品企业不断提升质量安全管控水平。截至目前,全市创建“食安山东生产加工示范企业”59家,位居全省前列。


 自开展“食安山东”品牌引领行动以来,莱山区食品安全监管部门把创建“食安山东”活动作为继国家食安城市创建后又一场硬仗来打,明确争一流的目标,精心部署,将监管与服务有机结合,加强对食品生产企业的监督、指导,督促其严格按照法律法规要求经营、提升企业管理水平,积极参与品牌创建。深入开展“明厨亮灶”工程。深入实施餐饮服务食品安全量化分级管理,对餐饮服务提供者全部实行量化分级评定。

相关部门联合保利MALL同铸食安烟台,现场对餐饮商户进行食品安全检测,检测结果全部符合各项标准。


市民现场品尝了各色菜品,对保利MALL各家餐饮单位给予了高度评价!



西十二街牛排新品上市

牛排系列

NO.1 特制椒香牛排

选用加拿大安格斯前胸肉,形状厚实

口感柔韧多汁

以藤椒为原料,用多道工艺熬制而成

香而不辣,微麻清香



NO.2 新款儿童牛排

选用优质谷饲牛肉,肉质细腻软嫩

搭配新鲜时蔬,营养又健康,让小朋友们胃口大开~


自助系列


NO.1 法式龙虾汤 | Free


NO.2 脆藕炒鲜鱿 | Free


NO.3 菌菇脆皮鸭 | Free


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NO.5 蜀香海鲜饭 | Free


NO.6 藤椒鸡排披萨 | Free


NO.7 脆皮小金焦 | Free


NO.8 芒果水果沙拉  | Free


还有 还有

辣味香肠披萨

金米新派佛跳墙

迷你甜甜圈

......

款款都好吃到不行

【点牛排免费享自助】

西十二街牛排莱山餐厅





莱山区保利MALL四楼   4977666

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