这一年,她们在上海美食圈搞了不少事体!

淘最上海2020-09-20 16:55:41

To 美食达人&老饕吃货:

请推荐我们在上海好吃好玩的地方吧!当然也欢迎餐厅店主自荐!还有喜欢DIY美食的你,也可以来投稿菜谱!

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眼看着2016年就要过去了。

到底有哪些美食陪伴了我们这一年呢?

网红爆款美食

都是我们逝去的青春啊!

由于美食太多,小编分了六个板块:中式小食、午时甜点、红人萌物、冰凉物语、米其林、影视剧的美味,为大家一一介绍~


中式小食


#彩色锅贴#

店名:贴心—锅贴专家 

地址:黄浦区南京东路299号宏伊广场B1层08室

凭借高颜值,这个锅贴一度刷爆我们的朋友圈,它可是从里到外都不一样哦,外面的皮用新鲜蔬果打制而成,馅料里更是用了让你想不到的食材,蟹粉,辣肉,甚至烤鸭都包进了锅贴里。


#蒸物#

店名:一笼小确幸

地址:闵行区莘庄都市路5001号仲盛世界商城4F

装修特别小清新的港式点心店,但是店里的一些创意和小细节却会让食客很开心,特别是浸泡在鸡汤里的虾饺在上海其他地方可是看不到的。虽然很多创新元素,但是这边工作了30年之久的厨师长坚持虾饺传统做法,馅料里两个海青虾仁必不可少。


#咸蛋黄肉松青团#

店名:杏花楼

地址:福州路343号二楼(近山东中路)

清明节前夕,一款青团意外走红——杏花楼咸蛋黄肉松青团。日销量破万!排队至少3小时,最多8小时的“惨痛”经历,大家应该记忆犹新。由于太火爆排队人太多,黄牛介入,并且将8块钱一个的咸蛋黄肉松青团炒到80元一盒。至今杏花楼门口队如长龙人头攒动的景象,应该深刻烙印在每一位食客心中。


#升级版包脚布#

店名:仰望包脚布

地址:西藏中路268号来福士b1

这家升级版本的包脚布,老实说价格有点小贵的,不过调料的确也比一般的煎饼要多点; 除了正常的鸡蛋饼以外,还加了芝麻花生碎,最简单款的12元,加鸡排的是24元: 最特别的莫过于七蛋煎饼,价目表上也写着鸡蛋鸡蛋再鸡蛋,同事买了一个尝试了下,真的是加了七个鸡蛋噢,不过味道有点淡。老实说鸡排的还不错哦,肉很厚实,哪天当早饭可以再试试。


#BBC放送的葱油饼#

店名:阿大葱油饼

地址:瑞金二路181-27号

9月27日,网红“阿大葱油饼”因证照不全被叫停,牵动着魔都万千吃货们的心。所幸后来在瑞金二路开了有证的店。阿大每天早上三点就要起床准备,三十年来风雨不改。饼当然比外面的店正宗一些,但是,最吸引人的,应该是阿大做饼的那份坚持!


午时甜点


#可爱熊猫cheese挞#

店名:潘达芝士挞

地址:卢湾区徐家汇路618号日月光中心B2楼B2-TK-57B号

不但外形可爱,吸引了一大批少女心的食客。它的口感是真的好!半流质的芝士,奶香中带有微微的酸,如同酸奶般的味道和口感,但更甜。会送一把小勺子,吃起来不会太过于狼狈。蛋挞的表面稍稍烤到上色,撒上微苦的可可粉做成熊猫的形状,造型可爱。北海道芝士挞创始人亲授的“二重烧”法:先将饼皮烤一次,之后加入芝士液再烤一次。如此“二重烧”之后的才会挞皮酥松可口,芝士挞馅才会是绵密的流心状,吃起来浓郁香软滑而不腻。


#摩天轮上的下午茶#

店名:皮娜鲍什

地址: 大悦城西藏北路166号(曲阜路)

摩天轮下午茶套餐,免费可以乘坐两圈的摩天轮,一边享受美食,一边看着都市风景。这份享受体验,也难怪微博、微信上都是相关的照片。虽然相比游乐园内的摩天轮,大悦城这个价格稍贵,但能看到城市的美景,连陆家嘴的建筑都能清晰看到,来体验一下还是非常值得的!


#超高性价比咖啡#

店名:manner coffee

地址:静安区南阳路205号(靠近铜仁路)

只有5、6个平方的咖啡店,但是火到爆。30几度的天还是有人坐在外面的凳子上排队,原来这家店能让你花15块就能喝到手冲咖啡,而且用的是来自意大利的顶级咖啡机,还有深度烘焙的咖啡豆,香味醇厚,大杯20,小杯15,自带杯子还能立减5元哦。夏天喝一点咖啡,还能促进脂肪燃烧哦。


#muji的面包店#

店名:Café&Meal MUJI

地址:上海市长宁路1018号龙之梦购物中心B2

9月16日,继日本、香港的Café&Meal MUJI开业之后,无印良品把中国第二家面包烘焙店开在上海,这同时也是大陆第一家MUJI面包烘焙店——Cafe & Meal MUJI,一脉相承MUJI“素之食”理念,MUJI面包以麦香浓郁的小麦粉和成面团、发酵、烤制,或是与蔬菜配合成为健康小食。“性冷淡风”再度扑面而来~面包的种类一共有16款,纯手工制作,现烤现卖,虽外表“高冷”,然而内心却也是别有滋味哒~


#韩国爆红水果杯#

店名:Cafe de Paris

地址:樱花路80弄富荟广场B区一层60号     

这款水果杯来魔都的时候,不少小伙伴可是老激动的了。慢慢的看得到的新鲜果肉,搭配奶油、冰沙。简直是夏日的救星。不过,对这款水果杯的评价,褒贬不一。不可置疑的是,服务员的态度也还不错,店里装修非常干净,也非常整洁,这家店非常宽敞。很适合闺蜜聚会。已经有不少人去拔草了~


红人萌物


# Hello Kitty #

店名:Hello Kitty Bistro Bianco

地址: 黄浦区 南京东路353号

上海第一家Hello Kitty官方授权餐厅开业,总共2层,白色为主色调的餐厅,相比较以往的cafe店装修没有那么粉嫩可爱啦~1楼有个好大好大的Hello Kitty造型,据说由于正版,价值达到8万块。上到2楼是走红地毯的楼梯,也适合各种凹造型,2楼地方就大很多了,墙面还有kitty的活动影像,纯白色的基调绝对让女生抓狂。以西餐为主,造型非常可爱,让人忍不住想要拍照!几乎每道菜都有KT元素,菜品种类也不少,一般食客都点了牛排、披萨、咖啡、土司面包,可能一顿要人均上百的西式简餐来说,性价比的确略有点低,但是味道还是过关的,看到KT那么可爱,还有什么理由不去拔草呢!


#B站人气up主夜叔#

店名:不约食堂

地址: 徐汇区 长乐路683号

一家你走过绝对会错过的小店店,藏在民居里,隐蔽的要命!但其实大有来头,老板可是B站人气up主夜叔哦~然后就一波小粉丝,来夜叔这里拔草啦~好吃到绝对让你空盘的锅物料理,138元一位,菜品都是畅吃的哦,寿喜锅、味噌锅、泡菜锅等,牛舌、白萝卜、乌冬面、玉米。。。每一样锅里的食材都好吃到外加5个感叹号!想必这每一锅里都有夜叔用心的小秘密,中午有午餐定食58元一位,满满的一大锅好满足。看着暖锅咕嘟冒泡,三两好友边吃边闲扯八卦,惬意的一个冬日晚上~外加B站的弹幕片子看看,有木有觉得自己萌萌哒~



#贱贱的兔子司机#

店名:兔斯基吃货日记

地址:泰康路190弄1号104-105

兔斯基粉不可错过的店,在田子坊边上很醒目,店里到处都是兔斯基非常适合拍照,手绘菜单超可爱有木有,推荐奶盖红茶和明太子鸡翅,龙虾意面好吃但略贵,咖喱猪排饭觉得略普通,菜品细节都不错,每道菜上都有兔斯基!


#同道大叔星座咖啡厅# 

店名:Uncle's Friends Cafe & Store

地址: 陆家嘴环路168号正大广场1楼

大叔的咖啡馆!小编已经暗搓搓帮大家去探过店了!咖啡店在正大1楼,商场内和商场外各有一个门,靠里面的是门,靠外的是萌萌萌!!大叔和他的星座小伙伴刷刷等在店门口迎接!店内有大叔驾驶的逛吃逛吃号小火车~头顶和墙面上各种星座小伙伴们的身影。少女心要爆棚!!霸道总裁咖啡+巧克力蛋糕来一份!看起来很普通的蛋糕,里面是很扎实很扎实的巧克力!没想到你是这样实诚的巧克力!入口顺滑,很正的可可味带一丢丢苦!推荐!周边角也是一大特色,不光有吃还能买买买!大叔家的星座周边抱枕、公仔、移动电源这里都有!


#LINE FRIENDS首家CHOCO主题店#

店名:CHOCO’s Boutique House

地址: 淮海中路666号

LINE FRIENDS首家以CHOCO为主题的800㎡旗舰店开业啦!整栋楼都是LINE FRIENDS哦~快来看看内部的布置吧~3米巨型CHOCO!全国独家的超可爱超萌下午茶套餐。价格是318元,可以供个人食用,可以享用110分钟哦~不单单只有这些哦!内部还有,8个精心设计的主题空间~PS:全国独家发售下午茶套餐。每天只有6席,大家快打电话或者去门店预约吧~


冰凉物语


#快闪冰激凌店#

店名:Bonus Gelato

地址: 陕西北路407号  

一家快闪冰激凌店,原本开在“陆记蟹行”的网红冰激凌店七月下旬开业,开了五十多天关门,吃瓜群众大呼不过瘾,已经到了大冬天啦,还开着一刚!桂花酒酿味,桂花料足,酒酿的口感比较弱,能非常清晰的看到桂花,淡淡的甜香很棒。


#低糖手作冰淇淋#

店名:Sweetist

地址:静安区陕西北路525号

主打低脂低糖手作冰淇淋,顺滑又冰爽。有四种口味,推荐薰衣草蜂蜜和伯爵红茶口味的,特别小清新~当然海盐焦糖和玫瑰小红莓也很不错,和闺蜜两个人去的话每个人点两个球就能吃到所有味道啦~拍照美美的~ 老板娘也是漂亮又温柔哦~开业八折单球22元,双球40元,晚上如果蛋筒卖完的话会换成纸杯。


#夏威夷健康饮食#

店名:Bowl'D

地址:徐汇区安福路255号(近武康路)

风靡全美国的Acai bowl都开到上海来了,Acai-bowl是夏威夷著名的健康饮食,营养丰富就不用说了。由于它是拿Acai巴西莓作为主要材料做成的,保养效果也是很赞。对于爱美姑娘来说,肯定无法拒绝!上海的这家Bowld小店装修风格以简约为主,每天直送的新鲜水果、各种坚果及坚果粉,看着就很健康。店内推出四款高颜值的果碗昔,除了Acai bowl还有各类奶昔、果汁。巴西莓碗不仅貌美,用料也很足,小小的碗装的满当当,挖一勺下去,各种水果坚果类,很丰富,吃上一口,相当过瘾。吃的多也没有罪恶感,夏天完全可以做为代餐,这样美味又吃不胖的食物不想来一杯吗?


#张作霖最爱的一家冰棍#

店名:中街1946

地址:西藏中路凤阳路新世界城东北角凤阳路上

被这家店的抬头吓到了!始于1946年,号称“张作霖最爱的一家冰棍” 在沈阳中街火了70年后终于开来了魔都。冰棍颜色越深价格越高,最贵的“大黑”¥28元一根,这接地气的名气实则是采用比利时的进口巧克力,入口浓郁到你想哭!颜色最淡的“原味牛乳”,¥7元一根,纯牛乳和鸡蛋是零添加的冰淇淋,适合养生派!而不走寻常路的一款冰淇淋,让小编们狠狠种下草,ta就是“老爹麻酱”当芝麻酱+稀奶油+花生酱,将是什么味道的中式冰淇淋呢?好奇心爆棚,想吃!


#海盐焦糖冰激凌#

店名:WIYF

地址:徐汇区武康路202号

做冰淇淋的就俩法国人,一个做蛋筒,一个挖冰淇淋&收钱,中文不错,可以拍照,就是速度...慢!每天更换店门口的口味展示牌,劝你排队前先去看一眼!海盐焦糖有人说,甜甜的,咸咸的,太好吃!有人说,MD,这么咸怎么吃!没吃过?推荐你去吃!崂山白花蛇草水,也有人买不是么~要吃这个味道的,你赶早!吃过的人来说说,你还会去第二次吗?


#乌云冰淇淋#

店名:Remicone

地址: 淮海中路300号K11购物艺术中心

Remicone瑞蜜可在韩国Sinsa的总店和东大门DusanTower店,是所有去韩国游玩的吃货们,必到的甜品店,每天店门头都排着如“春运大队”般的夸张长队。可以说,到韩国不吃Remicone瑞蜜可手工冰淇淋,将会是一场重大的人生遗憾。乌云冰淇淋是Remicone瑞蜜可的当家花旦,是妹纸们的扮靓神器。用薄荷味的黑色棉花糖“拗”成乌云的造型,还惟妙惟肖地插上一块入“闪电”般的进口白巧克力,再配上丝滑好吃一百分的冰淇淋,“明明可以靠颜,却还要拼实力”算是完全在乌云冰淇淋身上应验了。


米其林

2016年9月中旬,上海第一批米其林餐厅正式诞生。

评为“必比登”餐厅有,阿娘馄饨、大壶春、大蔬无界、功德林、海金滋、绿波廊、茂隆、南翔馒头店(城隍庙)、上海老站、鼎泰丰、翡翠酒家等旗下部分门店。

评为“米其林一星餐厅”有,艾利爵士、大董(环贸广场)、大董海参店(越洋广场)、鹅夫人(莘庄)、菲霓丝、福和慧、家全七福(嘉里中心)、金轩、老干杯、老正兴、利苑(国金中心)、利苑(环贸广场)、迷上海、南麓 浙里、苏浙总会、泰安门、新荣记(上海广场)、雍颐庭。

为大家选了几家有特色的餐厅~


#本帮小店的美味#

店名:海金滋

地址:进贤路240号(近陕西南路)

这一家米其林必比登餐厅,在我们两年前去拍摄的时候就已经名声在外了。这家店虽小但却被众多旅游杂志定为来上海必须要吃的本帮餐厅,而且在这里,不论你是谁都要做好拼桌的准备。说起这家餐厅,不得不提的就是这位郑阿姨,她可是当年上海滩很少见到的一位不折不扣的女性大菜师傅哦!而且距离海金滋8分钟路程的另一家米其林必比登餐厅------兰心餐厅的老板娘,就是郑阿姨的妈妈也是她的启蒙老师。当年兰心外面排队的人比店里吃饭的人还多,可想当时在兰心旁边开店的勇气和自信。


#最低价的米其林餐厅#

店名:鹅夫人

        地址:都市路5001号仲盛世界商城4层422号(近莘朱路)     

爆了本次米其林最大冷门的鹅夫人,老板当时到底是靠什么斩获了米其林呢?原来用的都是广东佛山的黑棕鹅,和一些香港米其林做烧鹅的餐厅用的是同样的鹅源~皮脆肉滑骨香,而且每一只烧鹅都是现烤的。还有一个关键,本次所有米其林餐厅的晚膳最低价,鹅夫人是摘星餐厅中最便宜的,没有之一!当然想摘米其林,不管店有多大,没个惊天地泣鬼神的师傅那是万万不可的。传说中的大厨叫李球有,厨龄25年,曾经是希尔顿中餐厅行政总厨,经手的烧鹅至少10多万只。


#摘得米其林一星的本帮菜馆#

店名:老正兴

地址: 福州路556号(近浙江中路)     

这家有着150多年历史的老字号饭店成了这次米其林评选中本帮菜摘星饭店的代表。在大家都在因粤菜饭店占了这次评选大半而不满的时候,老正兴的登场稍稍安慰了上海人的心。上海最多的就是本帮餐厅,能让米其林相中的,必有绝招。上海菜讲究浓油赤酱,光这个“酱”的心思就是别家难以企及的!每一勺都由胡大厨亲自调配,调完再放在桶里,供其他师傅使用。胡师傅说,这样做可以保证老正兴出品的每一道菜都保持在同一高度。


影视剧中的美食


《太阳的后裔》《欢乐颂》

店名:喜来稀肉(古羊路店)

地址:长宁区古羊路481号(近姚虹路,路口向西200米)

这家店,大家也很熟悉啦,相信和小编一样,看见了就喊“同学聚会吃烤肉啊”这家韩国国民烧烤店,在思密达拥有几百家的分店,总店还是《太阳的后裔》的拍摄地,名气很大,味道很大众,价格也亲民,蛮适合同学聚会的哦~但是!他们并没有走进这家呀~


《好先生》

店名:幻品 LA Fantasia Chef Art Studio

地址:新天地北里马当路159号103单元     

因为《好先生》走红的幻品 LA Fantasia Chef Art Studio,

白色恋人和黑川柠檬挞的套餐,被剧迷们戏称:好先生套餐。白色恋人外面的白色巧克力像一个气球,里面有一个巧克力蛋糕夹着柠檬味冰激淋,还有一个香草巧克力。柠檬挞味道不错,很清新。


总的来说

甜品咖啡是占据了网红美食的大半之席。

UP主、大V们开店也是一个新兴趋势。

期待2017年的到来,

会有什么惊喜美食呢?

*本文图片来自网络


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