以一个餐饮从业者的角度说说真实的餐饮加盟行业

山东中创动力企业集团2019-06-30 10:27:15

导语

在大众创业,万众创新的整个时代背景之下,越来越多的人走向了自己的创业之路,成为了创业大军中的一员,他们纷纷选择适合自己的各类创业模式进行经营。

很多人认为民以食为天,餐饮这个行业是一个长盛不衰的行业,所以很多人选择餐饮创业。

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餐饮创业的基本方法


1、自己花钱学技术,学好技术再开店,当然学好技术很重要,学技术也有一个好处,投入低,并且有一技之能傍身,也可以用来以后找份工作。

但只学技术有一个弊端,我想稍微了解餐饮这个行业的人就知道,想要开好一个餐厅,你只有技术肯定是不够的,还需要熟悉餐厅的经营管理才行。


2、传统入股一个餐厅,入股餐厅的好处就是风险可以共同承担。坏处是不容易入股一个赚钱的餐厅,不用想也知道,如果我是餐厅老板,我餐厅经营的又好,想找人入股的话,肯定选择要好的亲戚朋友。入股餐厅不是大部分餐饮创业者所能选择的。   


3、现在最流行是餐饮加盟。所谓餐饮加盟,是指某一主导连锁公司以合同形式与加盟的中小企业签订协议,由餐饮加盟公司向加盟商提供经营垄断权和经营技术(商标、名称、专利权、知识产权等),而加盟企业在享受上述权利同时,交纳规定的营业权使用费,承担规定的义务。

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餐饮加盟的优势


1、加盟本身是一种双赢的商业模式。只有使特许人获得比他独自经营更有效率的发展,让受许人获得比独自经营更多的利益,特许加盟才能进行下去。  

特许加盟是一种智能型的商业组织形式。特许加盟使特许经营人能够最充分地组合、利用自身的优势,并最大限度地吸纳广泛的社会资源,受许人则降低了创业风险、时间和资金等创业成本。

2 、由于加盟企业拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用,比起自己去独创事业,无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担,对于完全没有生意经验的人来说,可以在较短的时间内入行。

加盟店由于承袭了连锁系统的商誉,等于给顾客吃下了定心丸,对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感,甚至对于新移民的加盟店主所担心的语言障碍、生活习惯等问题,都可以在同一招牌下而受到维护。

3、自己独创生意,如果出现竞争对手,只有孤军奋战来应对,加盟店则有总部为后盾,可以作为支援; 自行创业则必须自己决定开店场所,而自己对该地点的好坏,往往没有信心;加盟店则可以有总部咨询,做立地条件评估,总公司帮助选址。   

4、自己创业,则商品、原材料进货等,都可能有种种困难,而加盟店则因总部大规模生产及订制,甚至连设备、餐桌椅、杂项装备等,都可以便宜的买进。开张前的职前培训等工作,都可以由总部获得协助,开张后还会定期有人来做各项指导。  

结语

既然想要做加盟,考察是避免不了的,一定要到成功经营的门店进行考察询问情况,了解事实后,再做决定。中创动力企业集团祝全天下创业者创业成功!




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