探索日本快餐业的大智慧——日本餐饮业连锁加盟商业展会考察暨中日快餐业资源落地对接洽谈

樱途盛V匠天下2019-06-30 11:54:47

日本的快餐行业在亚洲,乃至整个世界都比较发达。有限的面积和人口,导致企业必须对餐厅空间、员工人效做充分的考虑。即便如此,并不影响餐厅给客人带来的极致体验,个性化的餐厅设计,推陈出新的料理种类,贴心的服务水平,让日本快餐企业呈现出一片繁荣。



2016年8月29日-9月3日,在日本饮食协会、日本快餐协会大力支持下,匠天下餐饮现诚邀请全国快餐企业同行同赴日本,举办中日大型快餐研讨会,与中日专家共同探索日本快餐企业繁荣的诀窍,并与日本知名的快餐企业探讨中日快餐企业未来的发展方向。


中日专家团队


日本专家——横川竟




日本最大的家庭餐连锁集团株式会社SKYLARK创始人,最具权威性日本饮食协会前会长,日本餐饮行业经营管理私塾运营者。日本最成功的家庭餐模式先驱者。



国内互联网餐饮专家——“包子哥”刘伯敏





青年企业家,南京微食代网络科技有限公司董事长、南京和善园餐饮管理有限公司总经

理、共青团南京市江宁区委员会青年创业组织江宁合伙人会长。


从开发APP、微信营销做起,大力推广互联网早餐,将和善园包子铺从订餐、送餐到店铺选址全部网络化,通过微信营销迅速扩张自己的企业,利用网络为企业创造高额利润。


考察亮点


1.中日专家带队,精准解析中日餐饮差异


探访令美食记者都赞不绝口的百年老店、最新型日式烤肉店、特色天妇罗店、人气单品店等,学习借鉴其菜品开发的奥秘,深层次交流小餐饮小业态业务的对接合作。




2.中日互联网企业专家共同解读互联网思维下的餐饮发展



咕嘟妈咪(GURUNAVI)——日本最大的互联网餐饮指南公司,提供最多、最全的日本美食餐厅指南,为日本国内外客户所喜爱。作为日本最成功的互联网+餐饮公司代表,与国内互联网专家刘伯敏共同探讨讲解互联网思维下中日餐饮的发展运营模式,并结合企业实际情况,现场指导各企业将经验实时转化嫁接到自身企业当中,打造企业全新的互联网思维模式。



3.最高规模的餐饮产业加盟连锁产业链专业展会



以食品•厨具•经营主题的日本餐饮产业加盟连锁产业链专业周, 11个专业展会同期展出,从新产品开发、店铺经营管理、销售贩卖、设计规划、设备引进等多个方面的展示深入了解日本外食产业的各个环节。




4.中日快餐行业高峰交流会


日本饮食协会、日本快餐业协会偕日本最火爆的快餐企业丸龟制面、富士拉面、王将饺子、松屋、牛丼等企业代表,探讨中日两国餐饮面临的共同问题





5.小业态、小餐饮模式精准对接


探访令美食记者都赞不绝口的百年老店、最新型日式烤肉店、特色天妇罗店、人气单品店等,学习借鉴其菜品开发的奥秘,深层次交流小餐饮小业态业务的对接合作。




6.最接地气、最具实用性的中央厨房考察


学习、考察标准化、流程化的中央厨房模式,实时落地中央厨房模式引进项目。



7.日本六次产业化上游供应链考察


日本专家现场实时讲解日本六次产业化模式,亲身体验餐饮业产地直供模式。



参团费用:28800元/人

包房追加:6000元/人

费用包含:往返国际机票、个人旅游签证费用、全程大巴、全程酒店住宿、温泉酒店1晚、正餐、考察费用、翻译费用、讲课费用等

费用不含:各餐厅酒水及个人消费等,公务护照邀请函费用

截止日期:2016年7月底(精品小团、名额有限、报名从速)

招生对象餐饮企业董事长总经理副总行政总厨

报名联系:电话:010-87789429/010-87792684  

联系人:贾小姐(18610951828)

邮箱:18610951828@163.com

马小姐(18513419343)

邮箱:mavis69@126.com







Copyright © 上海餐饮网@2017