【岗位发布】上海海昌海洋公园酒店类及园区餐饮类专场招聘会

大堂经理

1、熟悉前厅大堂岗位操作流程；

2、具有良好的对课服务意识，沟通能力和处理客诉技巧；

3、能使用一门外语流利与外宾交流；

4、接受过高星级酒店前厅部相关知识技能培训。

礼宾主管

1、熟悉前厅礼宾岗位操作流程；

2、具有良好的对课服务意识，沟通能力和处理客诉技巧；

3、能使用酒店英语与宾客交流；

4、接受过高星级酒店前厅部相关知识技能培训，有过金钥匙培训经理为佳。

前台接待

1、中专及以上学历，身体健康，形象好气质佳，有简单英文沟通能力者优先；

2、工作细致严谨，具良好的沟通能力、服务意识及团队合作精神；

3、能适应综合工时制倒班以及夜班工作，有相关工作经验者优先；           

4、年龄：25岁以下。

预定文员

1、中专及以上学历，身体健康，形象好气质佳，有简单英文沟通能力者优先；

2、工作细致严谨，具良好的沟通能力、服务意识及团队合作精神；

3、能适应综合工时制倒班以及夜班工作，有相关工作经验者优先；      

4、年龄：32岁以下。

礼宾员

1、只限男性； 

2、年龄：30岁以下；

3、中专学历及以上；

4、能适应综合工时制倒班。

宾客关系主任（GRO)

1、中专及以上学历，身体健康，形象好气质佳，有简单英文沟通能力者优先；

2、工作细致严谨，具良好的沟通能力、服务意识及团队合作精神；

3、能适应综合工时制倒班以及夜班工作，有相关工作经验者优先；           

4、年龄：25岁以下。

中、西餐主管

1、全面负责餐务日常管理和部门各项物资的管理；

2、负责编制部门的饮食餐具、棉织品和用具的预算， 协同财务部做好餐具、棉织品月盘存工作，及

3、督促和检查各班组按工作程序对餐具、用具进行消毒。

布草收发员

1、1年以上星级酒店布草房工作经验；

2、熟悉酒店布草收发流程，工作认真细致；热爱酒店服务事业，品行端正，责任心强；

3、仅限男性，年龄：32~45岁。

大堂吧服务员

1、熟悉大堂吧酒水、茶饮、咖啡等制作；

2、热爱酒店餐饮工作，品行端正，责任心强，有良好的沟通协调能力 。

中西餐服务员

1、有餐饮服务经验，会简单英文交流优先考虑； 

2、良好的沟通能力和服务意识，具备主动为游客解决问题并处理突发情况的能力；

3、能适应综合工时制倒班；

4、年龄：32岁以下。

西餐组长

1、2年以上相关工作经验；

2、具备良好的中餐或者西餐知识和对客服务技巧；

3、品貌端正,英语流利；

4、具有一定团队管理经验。

西餐热房厨师

1、具有强烈的责任心，较强的团队合作精神；

2、拥有一定的烹饪技术，持有厨师证优先或者有多年团餐、快餐经验者优先；

3、对食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

西餐冷房厨师

1、具有强烈的责任心，较强的团队合作精神；

2、拥有一定的烹饪技术，持有厨师证优先或者有多年团餐、快餐经验者优先；

3、对食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

炉灶厨师

1、具有强烈的责任心，较强的团队合作精神；

2、拥有一定的烹饪技术，持有厨师证优先或者有多年团餐、快餐经验者优先；

3、对食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

冷菜厨师

1、具有强烈的责任心，较强的团队合作精神；

2、拥有一定的烹饪技术，持有厨师证优先或者有多年团餐、快餐经验者优先；

3、对食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；

烧腊厨师

1、具有强烈的责任心，较强的团队合作精神；

2、拥有一定的烹饪技术，持有厨师证优先或者有多年团餐、快餐经验者优先；

3、对食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

点心厨师

1、形象端正，讲究个人卫生；

2、有四星级以上酒店工作经验优先。

3、能适应综合工时制倒班。

饼房厨师

1、身体健康，无不良嗜好

2、丰富西餐点制作技能及专业知识

3、具有2年以上的西餐饼房厨师工作经验；

4、能适应综合工时制倒班。

包房厨师

1、熟悉烘焙生产的工艺工序、工作流程。

2、能够独立创新制作各类花式小甜点，各类甜品。

3、1年以上独立制作西式面包、糕点工作经验。

4、能适应综合工时制倒班；

打荷厨师

1、具有强烈的责任心，较强的团队合作精神；

2、拥有一定的烹饪技术，持有厨师证优先或者有多年团餐、快餐经验者优先；

3、对食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

切配厨师

1、身体健康，动作麻利，有餐饮行业健康证；

2、吃苦耐劳，有责任心，学习能力强；

3、熟悉厨房的工作流程，有厨工经验优先。

公共区域（PA）主管

1、5年以上星级酒店工作经验，2年以上PA主管工作经验

2、熟悉各类清洁剂的分类及使用，熟悉各类清洁机器设备的性能、操作和保养，懂得大理石材养护知识。

3、有较强的组织能力，善于协调与有关部门及部门内部的工作关系。

客房领班

1、培训服务员在指定区域内做清洁工作；

2、检查房间质量确保房间质量标准符合酒店的要求；

3、对需要修理的房间和物品要及时报修，并确保已修理好；

西餐厨师

1、具有强烈的责任心，较强的团队合作精神；

2、拥有一定的烹饪技术，持有厨师证优先或者有多年团餐、快餐经验者优先；

3、对食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

出品厨师(冷房）

1、具有强烈的责任心，较强的团队合作精神；

2、拥有一定的烹饪技术，持有厨师证优先或者有多年团餐、快餐经验者优先；

3、对食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

热厨厨师

1、具有强烈的责任心，较强的团队合作精神；

2、拥有一定的烹饪技术，持有厨师证优先或者有多年团餐、快餐经验者优先；

3、对食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

出品厨师(烧腊)

1、熟悉烧腊产品知识及烹饪技巧；

2、熟悉本岗位制作设备的性能、特点、使用方法和注意事项；

3、有两年以上烧腊制作经验。

中餐烧烤厨工

1、制作烧腊、卤水等食品；

2、负责厨房烧烤菜肴出品及质量控制。

切配厨师

1、身体健康，动作麻利，有餐饮行业健康证；

2、吃苦耐劳，有责任心，学习能力强；

3、熟悉厨房的工作流程，有厨工经验优先。

糖品制作师

1、熟练制作手工水果糖，并可以现场表演制作过程；

2、可以研发定制糖果、制作礼盒糖果系列、熟练制作棒棒糖。

披萨厨师

1、具有强烈的责任心，较强的团队合作精神；

2、拥有一定的烹饪技术，持有厨师证优先或者有多年团餐、快餐经验者优先；

3、对食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

炸炉厨师

1、具有强烈的责任心，较强的团队合作精神；

2、拥有一定的烹饪技术，持有厨师证优先或者有多年团餐、快餐经验者优先；

3、对食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

餐饮店长

1、拥有一定的餐饮管理经验；

2、中专及以上文化程度，形象气质佳，热爱服务行业，踏实认真，有责任感和事业心；

3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力与对客沟通能力。

食品安全专员

1、有食品检验员证书；

2、会电脑基本操作；

3、身体健康，有责任心；

4、对质量管理体系和食品安全管理体系有一定的认知，实时关注食品流通及餐饮服务行业标准、国家法律法规。

综合管理员

1、熟悉综合数据管理、收银管理及专业知识；

2、熟悉掌握收银管理相关要素及技巧，善于与其它部门的沟通，熟练操作办公软件；

3、有良好的文案基础。

前厅服务员

1、有餐饮服务经验，会简单英文交流优先考虑； 

2、良好的沟通能力和服务意识，具备主动为游客解决问题并处理突发情况的能力；

3、能适应综合工时制倒班；

4、年龄：32岁以下。

饮品操作工 

1、做好食材准备，确保制作过程的卫生及质量；

2、咖啡、果汁、茶类等各类饮品独立制作，保证出品质量。

蒸米工

1、身体健康，动作麻利，有餐饮行业健康证；

2、吃苦耐劳，有责任心，学习能力强；

3、熟悉厨房的工作流程，有厨工经验优先。

生煎工

1、身体健康，动作麻利，有餐饮行业健康证；

2、吃苦耐劳，有责任心，学习能力强；

3、熟悉厨房的工作流程，有厨工经验优先。

配送主管

1、负责餐饮部经营包装配送管理工作，并出色完成本科室的各项任务及目标，致力于带给游客快捷且优质服务；

2、良好的沟通和管理能力；