上海美食:藏在进贤路的兰心餐厅,承载了上海人记忆中的味道!

MediaCamp2021-02-14 06:50:50

进贤路是一条有着传奇故事的小马路,上海滩“彪悍老板娘”的典故就发源于此。


兰心餐厅就在这里开了20几年,店面小只有4张桌子不说,每天门口大排长队还不给接受预定,要吃就要排长队,可以说是相当任性!



速度快得不像排长队


兰心上菜速度快得不像爆满的样子,下单没几分钟,四个菜就刷刷的上齐了。



酱鸭


第一道就是冷菜酱鸭,第一眼看上去,只看到一片黑黑的酱里露出一根骨头,整只鸭腿把盘子占得满满当当,分量十足。



一口咬下去,去了皮的鸭腿都是瘦肉,口感很硬,但好在烧的时间长,酱汁的味道慢慢渗入鸭肉之中,作为一道凉菜也是相当过关了!



油爆虾


接下的是最爱的油爆虾,每次吃本帮菜必点。油爆虾的虾是小河虾,有着黄灿灿亮丽的色泽,看着都食欲大开。



这道本应是热菜,但是上来的时候已经有点凉了。估计油爆虾是大家的必点菜,所以都提前准备好了很多盘吧。



蟹粉蛋


不管怎样,吃还是要吃的,再困难,“吃相”也不能难看。这是上海人的底线。蟹粉蛋就是这样来的!



蟹粉蛋是名菜,名不在原料金贵,鸡蛋也混充螃蟹,在厨师手艺,失之毫厘谬以千里。



店铺名片


店名:兰心餐厅

地址:进贤路130号

营业时间:周一—周日 11:00—14:00

17:00—21:30


好剧抢先看 笑料不间断!

按照下方步骤点击设置星标

再也不怕找不到 MediaCamp 啦!

  • 《剧心叵测》•职场36忌之嘴功了得不牢靠,真材实料最有效!

  • 《哎呦喂之食在好八卦》——影帝级“人造肉”将现美国餐桌,福斯+麦当劳速食专享车了解一下

  • 《饿趣味之食神Online》@哈利波特—为英国菜正名

  • 《哎呦喂之食在好八卦》——京东AI智能养猪?白水一秒变假奶!

MediaCamp是旺旺集团旗下运营的新媒体孵化器。于全国寻觅并致力于扶持网络视频PGC内容的自媒体创作者或团队。

MediaCamp 

官方微信

MediaCamp 

官方微博

MediaCamp 官方抖音

免责声明

本公众号所收集的部分公开资料来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本公众号赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。如果您发现公众号上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。联系方式:021-61151111转214399

商务/广告合作

微信:AngelaChen888

TEL: 021-61151111转214395

MAIL:Chen_WeiLing2@want-want.com


Copyright © 上海餐饮网@2017