壹头条 | “1192弄老上海新餐饮”开启餐饮商业集成新纪元

第一餐讯2021-03-19 12:11:30


2017年11月28日,由世纪汇广场、国际天食集团、众美联集团联合主办,以“老上海 新餐饮”为主题的世纪汇广场1192弄项目交流会在上海世纪大道1198号世纪汇广场L38成功举办。记黄埔地产(上海)陆家嘴有限公司总裁文汉平,国际天食集团董事局主席王慧敏,众美联集团商业集成事业群 CEO 欧峰 以及饿了么副总裁黄念等到场致辞。


 

世纪汇广场坐落于浦东潍坊路、世纪大道、东方路3条主干道的交叉点上,4条地铁线路环绕,日均客流量可达60万以上。世纪汇1192弄位于广场B2层,在摩登繁华地段力争打造景点式复古风格的餐饮体验休闲区,还原老上海的面貌,成为金融街上的独特风情。由ARA提供场地,众美联集团负责招商及运营,3大上市公司联手打造“地产商+品牌运营方+供应链集成系统落地”模式,颠覆了从前单一商家寻找供应商的传统思路。世纪汇1192弄为入驻商家提供了配套落地供应链服务,分担了商家原有的品牌营销压力,商家可以专注于产品与服务的双重质量。


现场环境布置


38楼电梯门打开,一股上世纪三四十年代的老上海生活气息扑面而来。门口的黄包车似在叮当作响,古色古香的唱片机似在浅吟低唱,转盘拨号的传统座机,锈迹斑斑的调频收音机让人仿佛穿越时空,回到了上世纪的“远东第一大城市”。众多餐饮品牌创始人、CEO到场,百余名嘉宾出席。原本预设了150个座位的场馆,涌入了从北京、江苏、浙江、福建等慕名而来的餐饮大咖近180位,现场又临时增加了多个座位,让更多的餐饮人能够一起聆听本次峰会。衣香鬓影,众人对于即将开始的“老上海 新餐饮”峰会充满了期待。

 

峰会现场座无虚席


峰会现场,和记黄埔地产(上海)陆家嘴有限公司总裁文汉平对世纪汇广场1192弄进行了详细的介绍。世纪汇与国内众多一线知名品牌签约成功,包括小南国、南小馆、Doutor、晶采轩、桂满陇、酒吞等餐饮品牌。


文汉平先生发表致辞


峰会现场,国际天食集团董事局主席王慧敏女士为本次交流会发表致辞。她表示,中国餐饮商业集成的发展时代到了,世纪汇1192弄项目占据了天时地利与人和,加上超前的商业理念和精细化运营,一定能够成为上海商圈的新地标。


王慧敏女士发表致辞


“让优秀变得卓越,让卓越变成习惯”,王慧敏认为,未来不止是年轻人的未来或是年轻品牌的未来,更是属于有梦想精神、创新精神、开拓精神的商业的未来,国际天食集团将携手世纪汇1192弄将更多优质资源共享给各位新老朋友。


 欧峰先生进行主题演讲


众美联集团商业集成事业群 CEO 欧峰先生商业集成助力餐饮品牌发展为主题,对整个1192弄项目进行了详细的商业模式解析及整个项目的说明。世纪汇1192弄项目将被打造成为中国餐饮品牌从优秀到卓越的孵化器。


世纪汇1192弄将以“新集成、真共享、强赋能”的商业模式为餐饮品牌提供“品牌+供应链”的商业集成模式,让餐饮品牌实实在在的降低开店成本、运营成本,增加品牌的运营力和效能。1192弄也将成为浦东主题餐饮新地标,商业集成的标杆之作。未来将集成更多的商业地产和资源,引入各业态的多个国际级品牌资源方,打造新商业地产联合运营体,给更多的餐饮品牌带来最真真切切的价值。


 

饿了么副总裁黄念通过分析互联网外卖用户,新餐饮生态圈事物,饿了么与品牌商户的互动这三个方面,介绍互联网外卖如何赋能世纪汇1192弄。在未来,饿了么也会加强与世纪汇1192弄的战略性合作。


黄念女士上台演讲


本次峰会还邀请到了来自杏花楼集团的副总经理沈一峰,扬州老字号狮子楼董事长吴松德,上海市政府品牌专家委员,国务院发展研究中心研究员石章强,苏州老字号得月楼的传人林冏,金百万餐饮集团副总裴成辉,英诺资本未来食餐饮产业加速器创始人余奕宏,江苏省餐饮协会秘书长徐浩,共同参加老上海新餐饮高峰论坛。论坛上各位嘉宾探讨了“餐饮老字号”在新商业地产集成模式中如何创新和发展。


嘉宾探讨餐饮老字号的未来


峰会上,上海诺品管理有限公司与国际天食集团、杏花楼、金百万、杭州闪电厨房共同签署了入驻世纪汇1192弄的合作意向书。


入驻签约仪式现场


午餐时间,各位餐饮大咖在老上海风情中品鉴了老上海特色经典美食“葱油拌面、烤麸、馄饨、狮子头”等,这些美食均出自标准化供应链,也是众美联(JMU)为各类餐饮企业提供的标准化供应链解决方案的一个缩影。 

 

用餐现场


据第一餐讯了解,世纪汇1192弄商铺仅有45席,目前已有数十家商户签约入驻,午饭后,现场不少嘉宾自发前往世纪汇广场B2层,实地体验建设中的1192弄风采。

 


ARA亚腾集团

在亚太区持有超过100个物业项目,编辑新加坡、马来西亚、香港、韩国、澳大利亚,共计5,500万平方英尺,资产管理总值达260多亿美元。

 

众美联商城(简称:众美联)

NASDAQ:JMU,深度垂直餐饮酒店行业的B2B2C供应链服务平台


TANSH国际天食集团

3666.HK,品牌集成化运营平台,原“小南国餐饮控股有限公司”



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